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資源類型

教案

資源名稱

來自臺南的你--在地食材課程

描述/摘要

1.希望以食安新聞剪報為內容，透過分組報告的方式，讓學生關心食安議題。 2.透過各種搜尋及資料整理，學生能知道臺南的在地食材的種類。 3.健康與飲食息息相關，透過本課程讓學生了解加工食品，提供選購食物的參考，並且知道如何計算食品的熱量。 4.希望學生針對飲食習慣加以檢討，選擇適合自己需求的食品。 5.以學習單延伸的學習活動，讓親子共同用在地食材，設計出一道創意料理，不但兼顧環保與促進親子關係，更能將在地食材概念推展至家庭與社區，落實在地食材理念。

關鍵字

食育,校本,教案

適用領域

生活, 社會, 家政教育, 综合活動, 環境教育

適用年級

小一, 小二, 小三, 小四, 小五, 小六

適用版本

自編

作者

	學校單位	名字
1	開元國小附設幼稚園	簡淑櫻
2	雙春國小	林佑霖

授權方式

創用CC-姓名標示-非商業性-相同方式分享 3.0 台灣

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