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描述/摘要
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由於學校為官田區水圳教育聯盟學校，藉由學校自己研發的「烏山頭水庫的美麗與哀愁」、「樂遊烏山頭水庫」、「搶水大作戰」、「菱角冠軍」、「神奇的落水花生-官田紅菱」相關讀本教材及繪本，融入學校在地的嘉南大圳及菱角食農教育，幫助學生了解在地水圳的歷史淵源及對在地菱角食農教育的幫助。
由於本校有得天獨厚的地理環境、校園菱角園及自給農場，加上有烏山頭環境教育園區與官田四健會的協同合作，讓學生有機會運用參訪、種植及採收菱角多元展能進行食農教育，並且利用煮食體驗的營養飲食教育機會感謝師恩及連結在地的情感。
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